客家小炒南區初賽得獎名單出爐 創意組結合「Slow Fast-Food」表現亮眼
客家委員會推辦「2024客家小炒全國爭霸賽」，於全臺分北、中、南、東4區進行初賽，屏東麟洛的「珍味餐廳」及高雄市苓雅區「寒軒國際大飯店」獲得南區初賽傳統組和創意組冠軍，後續將晉級全國總決賽。創意組部分結合當地食材又能融入客委會多年來推動的「Slow Fast-Food」概念
標籤: 邱寶郎
客家委員會推辦「2024客家小炒全國爭霸賽」，於全臺分北、中、南、東4區進行初賽，屏東麟洛的「珍味餐廳」及高雄市苓雅區「寒軒國際大飯店」獲得南區初賽傳統組和創意組冠軍，後續將晉級全國總決賽。創意組部分結合當地食材又能融入客委會多年來推動的「Slow Fast-Food」概念