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這次南部Podcaster大集合擔任「全國鹹酥雞嘉年華在高雄」美食評審，很多朋友都在問一次吃那麼多，應該會味覺疲勞吧！到底專業美食評審有什麼技巧呢？

2022米其林評鑑正式公布，今年加入台南和高雄，高雄有 Liberté 及 承 Sho 兩家餐廳為一星餐廳，「美食之都」台南市首度列入評選，怎麼都摃龜了？你吃過幾家上榜餐廳，又對米其林與必比登美食評鑑的看法如何呢？